食べ物

ライブハウスだけじゃない！ISE BARRETで見つけたハンバーガーの魅力

高柳商店街に新しく移転してきたライブハウス、ISE BARRET。その名前を聞いてまず思い浮かぶのは、音楽が響く空間。でも、実際に訪れてみると、それ以上に驚きと新鮮な魅力が詰まっている場所だった。バレットはもともと国道沿いにあったお店で、ライブ好きの間では知られた存在だった。2024年6月、商店街という新たなロケーションに移転。ライブハウスが商店街に？一見ミスマッチに思えるけれど、その空間は商店街に新しいエネルギーをもたらしていた。ちょうど移転後のオープンが高柳の夜店の真っ只中ということもあり、商店街 ...

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写真記事、ChemexとMUSEAのHOUSE BLENDで特別な一杯

Chemexでコーヒーを淹れる時間、それは僕にとって一日の中で特別なひとときだ。今回選んだのは、三重県鳥羽市にあるMUSEAさんのHOUSE BLEND。中煎りのこの豆は、淹れている間に広がる香ばしい香りがたまらない。まずは豆を丁寧に挽き、Chemexのドリッパーにセットする。湯気が立ち上り、ポタポタと一滴ずつ抽出される様子を見ているだけで心が整う。湯を注ぐたびに漂う香りが部屋全体を包み込み、まるでコーヒーそのものが語りかけてくるようだ。淹れ終えたコーヒーは、香りも味わいも力強く、温かい状態でも冷めても ...

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撮影した写真がHP素材として使われました：伊勢市扇屋

写真の仕事をしてきました。その写真が使われたHPが完成したので紹介したいと思います。写真撮影をしてきたのは、伊勢市二見町にある家庭料理風な料理が食べられる「扇屋」（おうぎや）さんです。なんでも扇屋さんのHPをつくるってことで、その素材撮影、料理や店内の写真素材の撮影でぼくが起用されました。ほんとありがたいことですよ。バチッと撮れるように、機材を持っていって撮影です。そのとき嫁氏にも手伝っていただき、僕がどんな撮影をシているかを見てもらいました。そんなレポート的な記事になります。二見にある飲食店「扇 ...

三重県食べ物

結婚式場でもあるおしゃれカフェ FOLK FOLK

やっと行けたので記事で紹介したい。三重県伊勢市内にある結婚式場が併設された、FOLK FOLK（ふぉーくふぉーく）というおしゃれカフェがあります。前々から行ってみたいと嫁氏にお願いしていたのですが「おしゃれな人達のところに行きたくない」と拒否されてました。そこで「僕を放置してくれて良いから」ってことで、車で送ってもらってFOLK FOLKを一人で楽しむコースに。なんで前々から行きたかったというと、FOLK FOLKのインスタグラムに投稿されている写真が全部おしゃれなんスよ（Instagramアカウン ...

三重県写真食べ物

三重県オシャレスペース「アカトキ」でホルモン丼を食べてきた

三重県の「度会郡」って地域にあるオシャレなお店に行ってきました。前に鳥羽市で「ジュンズテッパン」や「ムーンライズカフェ」をやっていた店主が、場所を変えて「アカトキ」を出店しましそこに行ってきました。お店自体は2017年の2月からはじまっていて、2019年で3年目を迎えている感じです。「三重県度会郡」って正直あんまり出向かない地域ではあったのですが、3年目になった今年、ちょっと行こうぜってノリで行ってみることに･･･。「ジュンズテッパン」や「ムーンライズカフェ」で鍛え上げられた鉄板調理がめちゃくちゃ活き ...

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鳥羽のお店でメニュー用料理写真撮ってきた

どっと疲れて翌日、料理の写真を撮ってきましたー！三重県鳥羽市の鳥羽駅付近に新たなお店が出来るって事で、メニューの料理写真を撮らせて頂くことになりました。お店の名前は「海女小屋十八屋」ってところで、鳥羽駅前にある「一番街」ってところのすぐ近くに、新店舗として登場しました。知り合いのお店です。お仕事としての料理写真撮影は、2度目の挑戦です。「メニュー用」ってことで、雰囲気を見せると言うよりは「全体観れてわかりやすい」って料理写真を撮りたかったのでそんな感じに撮影して見ました。今回も料理写真とか撮影機 ...

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嫁氏の誕生祝いに、伊勢市のイタリアン「オステリアラブラ」でコース料理（画像30枚越え）

この記事を書くと思い出しヨダレが出るから困る。 11月には嫁氏の誕生日がありました。誕生日をお店で祝いたかったのですが、忙しくなってしまって結局月末に祝うことに。僕らが誕生日を祝うときは、伊勢市吹上にあるイタリアン「オステリアラブラ（Osteria Labbra）」にしようねー的な事を言ってありました。数年前に出会い、そこから通い詰めているイタリアンでもあります。ここで、ラブラ（って僕らは呼んでいる）の説明を軽くさせて頂こう。オステリアラブラのオーナーシェフである木場優さんは、東京六本木の「ヂーノ ...

食べ物

珈琲屋さんがつくった本格カフェオレを簡単に楽しめる「カフェオレの素」

思わずニンマリ。ああ、こう言うアイテム有ったんだ。今まではスーパーとかに売ってた「ポーション」を使っていたけど、マジでコイツに切り替えても良いなって思った。自宅で本格的なカフェオレが楽しめる素。ちょっと前に、三重県伊勢市にある「なかむら珈房」っていうところで珈琲豆を買ってきた。それは普段飲むコーヒーを色々なバリエーションで楽しみたいって思ったからってのと、珈琲豆が無くなったから買いに行ったお店だ。伊勢市ってことで、鳥羽市の自宅からも近いし、なにより「日本3位」ってキーワードもあったから是非行ってみ ...

食べ物

デザイナーさんに教えてもらったアサヒ飲料のラベルレスボトル

デザイナーさんに教えてもらった…というと聞こえは良いですが、某尊敬するデザイナーさんがFacebookで投稿していた「アサヒ飲料」から出ている「ラベルレスボトル」を購入してみました。「ラベルレスボトル」とはなんぞや？って思ってたんですが、たんにラベルが無い製品のことをさすそうです。「ラベルレスボトル」だと何が嬉しいのか、それはやっぱりゴミ捨てですよね？メッチャ楽ですよ。いちいち、ペラペラのラベルを剥がなくて良いってのはイイカンジです。そして、なおかつラベルが無い透明なボトルなので、それだけで何故かオ ...

三重県食べ物

伊勢市「オステリアラブラ」でイタリアン、パートナーと誕生日会食してきた

誕生日前日、嫁氏（GUIMさん）とご飯を食べに行こうと言うことになった。最初から伊勢市にあるイタリアン「オステリアラブラ」で食べることを考えていて、即向かう。予約した時間は夜の9時。すでに酔っ払いは歩いていて、なんだか大人な良い雰囲気の時間だった。ラブラにはこう言うオススメ料理の看板もあるんだけど、とりあえず観るだけ。決して読んでない。理解してない、目に入れただけ。だって注文するモノが決まってるから。だから雰囲気だけ観た。 5月16日の21時頃、ボクはオステリアラブラでイタリアンを食べに入店した。迎え ...

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