コーヒーの香りにもうひと工夫加えてみたくなることがある。 きっかけは、ふと見かけたスターバックスの家庭用フレーバーシロップだった。 もともと気になっていたのは「バレンシア」。柑橘系のフレーバーがアイスコーヒーに合いそうだと狙っていた。 けれど、店頭で並んだ4種類──キャラメル、バニラ、バレンシア、ヘーゼルナッツ──を前にしたとき、なぜか手が伸びたのは「ヘーゼルナッツ」だった。 家に戻り、インスタントコーヒーにスプーン二杯分のシロップを垂らす。ふわっと広がる甘い香りに、思わず「これはいいかも」と呟いていた。 ...
